Casi siempre cuando pensamos en el Quesito de Alpina, pensamos solamente en ponérselo a la arepa, pero con este ingrediente se pueden hacer muchas más recetas, aquí una.
Bueno, todo colombiano sabe que Alpina es sinónimo de calidad. Hice esta torta con productos de Alpina, lo que garantiza que cualquier receta salga aún mejor.
La verdad es que nunca había preparado la torta con este Quesito y ¡me fascinó! Tanto así que la he preparado varias veces; incluso mi mamá me la pidió hace unos días para un té con sus amigas y fue todo un éxito.
Los productos Alpina siempre son sinónimo de calidad.
Torta de Quesito Alpina
Para 8-10 px
Ingredientes
125 gr mantequilla alpina derretida, dejar enfriar a temperatura ambiente
1 tz harina de trigo
2 und huevo
¾ tz azúcar
500gr Quesito Alpina
Procedimiento
1. Enharinar y enmantequillar un molde
2. Precalentar horno a 220oC
3. Mezclar todos los ingredientes muy bien.
4. Agregar al molde
5. Hornear por 1h -1.15min hasta que un cuchillo salga limpio
6. Dejar enfriar, poner azúcar pulverizada encima y servir con culis o mermelada de frutos rojos
Paso a paso aquí